وبلاگ

در بسیاری از قنادی‌ها، تخم‌مرغ یکی از مواد اولیه اصلی برای تهیه کیک، شیرینی، دسر و انواع محصولات مشابه است. بااین‌حال، استفاده از تخم‌مرغ تازه همیشه ...

پودر تخم مرغ یکی از محصولات کاربردی و پرطرفدار در صنایع غذایی و آشپزی خانگی است که به‌دلیل ماندگاری بالا، سهولت نگهداری و کاربرد آسان، جایگزین مناسبی برای تخم ...

در صنایع غذایی، رستوران‌داری و تولید محصولات پروتئینی، ایمنی مواد اولیه از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. یکی از چالش‌های همیشگی صنعتگران نیز خطر آلودگی میکروبی تخم مرغ ...

دکتر حسین افشین، معاون علمی، فناوری و اقتصاد دانش بنیان رئیس جمهور از غرفه زردینه در نمایشگاه ایران آگروفود 2026 دیدن کرد. در این بازدید اطلاعات مربوط به محصول جدید ...